Grzyby lwiej grzywy, znane również jako hou tou gu lub yamabushitake, to duże, białe, kudłate grzyby, które przypominają grzywę lwa, gdy rosną. Mają zastosowanie zarówno kulinarne, jak i medyczne. Grzyby lwiej grzywy można spożywać na surowo, gotowane, suszone lub parzone jako herbatę. Ich ekstrakty są często stosowane w suplementach diety dostępnych bez recepty. Grzyby lwiej grzywy zawierają substancje bioaktywne, które mają korzystny wpływ na organizm, zwłaszcza mózg, serce i jelita. Oto 9 korzyści zdrowotnych grzybów lwiej grzywy i ich ekstraktów. 1. Może chronić przed demencją 2. Pomaga łagodzić łagodne objawy depresji i lęku 3. Może przyspieszać rekonwalescencję po urazach układu nerwowego 4. Chroni przed wrzodami przewodu pokarmowego 5. Zmniejsza ryzyko chorób serca 6. Pomaga kontrolować objawy cukrzycy 7. Może pomóc w walce z rakiem 8. Zmniejsza stan zapalny i stres oksydacyjny 9. Wzmacnia układ odpornościowy