Betaina jest trimetyloglicyną i pochodną składnika odżywczego choliny. Innymi słowy, cholina jest „prekursorem” betainy i musi być obecna, aby betaina mogła zostać zsyntetyzowana w organizmie. Jest tworzona przez cholinę w połączeniu z aminokwasem glicyną. 1. Wspiera zdrowie serca Betaina jest najbardziej znana z tego, że pomaga obniżyć poziom homocysteiny w osoczu, co jest bezpośrednio związane z obniżeniem ryzyka chorób serca. 2. Ma działanie przeciwzapalne Nowe badania wskazują, że betaina ma działanie przeciwzapalne, zapewniając ochronę przed wieloma chorobami — w tym otyłością, cukrzycą, rakiem i chorobą Alzheimera. 3. Pomaga w funkcjonowaniu wątroby i detoksykacji Innym pozytywnym efektem betainy wydaje się być wspieranie zdrowia wątroby poprzez wspomaganie detoksykacji i procesu trawienia tłuszczów (lipidów) przez wątrobę. Tłuszcz może gromadzić się w wątrobie do niebezpiecznych poziomów z powodu pewnych schorzeń — takich jak nadużywanie alkoholu, otyłość, cukrzyca i inne przyczyny — ale betaina jest w stanie pomóc w funkcjach oczyszczania wątroby poprzez rozkładanie i usuwanie tłuszczów. 4. Może wspomagać trawienie Betaina jest czasami stosowana do tworzenia suplementów chlorowodorku betainy (HCl). Uważa się, że betaina HCI zwiększa stężenie kwasu solnego w żołądku, który jest kwasem, który musi być obecny, aby rozkładać pokarmy i wykorzystywać składniki odżywcze.